Vürtsikas porgandi-läätsesupp

Vürtsikas porgandi-läätsesupp

Kui ilmad muutuvad jahedamaks ning päike ennast pilve taha peidab, tekib alati isu millegi toitva ja soojendava järele. Minul on juba praegu vaikselt algamas oranžihullus – aeg, mil mind isutab kõige kuldse ja päikeselise järele. Juba ma mõtlen, kuidas oma toidulauale tuua bataat, pudelkõrvits, porgand, punased läätsed, ingver ja tšilli ning erinevad soojendavad vürtsid. Continue reading

Kinoa ja rukola salat

Kinoa rukola salat

Just eelmisel nädalal mõtlesin, et tahaksin rohkem värsket ja rohkem rohelist oma menüüsse, sest külmade ilmadega on toidulaual põhiliselt supid ja hautised olnud. Kui ma aga eile Biomarketisse Yogi teesid läksin ostma, siis märkasin külmletis metsik rukolat. Otsustasingi teha kinoa ja rukola salatit. See tuli nii maitsev, et ma lihtsalt pidin oma toidupilti Instaloos jagama. Paljud tundsid huvi koostise kohta ja kuna ma täna jälle seda salatit tegin, siis otsustasin kõik kirja panna ja siin sinugagi jagada. Continue reading